domingo, 3 de junio de 2012

Leche Preparada (Canela y Limon)

Ahora que ya ha empezado el calorcito, qué rico es tomarse un vasito de leche preparada bien fresquita para merendar, con su canelita y su rajita de limón....y para no pasarnos con la línea no la hacemos merengada, que sería lo mismo pero añadiéndole merengue y mezclarlo bien, que está divina de la muerte pero, así tal cual también está espectacular!
-Ingredientes:   1 litro de leche desnatada (cada cual la que le guste, semi o entera), una corteza de limón, 200 gramos o 5 cucharadas de azúcar y dos ramitas de canela.
-Preparación:   En un cazo o en una olla pequeña ponemos todos los ingredientes a calentar y a fuego lento vamos moviendo constantemente para que el azúcar no se pegue y se nos queme en el fondo.
Cuando la leche empiece a hervir, retiramos del fuego y dejamos enfriar. Una vez frio lo metemos en una botella o jarra para meterla en el frigorifico. Una vez frío servimos y espolvoreamos con un poquito de canela en polvo.

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