Oreja de Cerdo Adobada con Pimientos

-Ingredientes: 1Pimiento rojo pequeño a tiras, un cebolla pequeña troceada, 2 dientes de ajo picado, oreja de cerdo adobada (ya la venden adobada), perejil, aceite y sal.

-Preparación:  En una sartén ponemos a freir la cebolla, el pimiento y los ajos. Retiramos. En la misma sartén ponemos la oreja adobada y freimos hasta que nos quede doradita y a continuación añadimos los demás ingredientes y el perejil picado al final. Servir bien caliente.