Cafe irlandes estilo gourmet

-Ingredientes:  Café expreso intenso, nata, whisky irlandés, azúcar y canela en polvo para decorar.

-Preparación: Primero calentamos el whisky con dos cucharaditas de azúcar y flambeamos para que pierda el alcohol, vertemos en la copa de cristal, después preparamos el café expreso intenso y lo vertemos en la copa junto al whisky. Batimos la nata de montar a término medio, ni muy líquida ni muy montada y con la ayuda de una cuchara puesta hacia abajo para que no se nos mezcle todo y se nos quede arriba, la vertemos con mucho cuidado sobre la preparación anterior, y para decorar podemos poner canela en polvo o cacao en polvo.