viernes, 17 de febrero de 2012

Wantun frito relleno de carne

Ingredientes: Masas de wantun, carne molida de ternera, (en mi caso usé hamburguesas de ternera que tenía en casa y además viene ya especiada),si gusta podeis añadir 2 cucharadas de cebolla bien rallada para mezclar con la carne o si bien ajos tiernos picados muy muy finitos.

Preparación: En una sabanita de masa ponemos en el centro la carne molida con la cebolla o el ajo tierno (llamado tambien cebollitas chinas) muy muy picado y formamos un saquito, para cerrarlo unir los bordes y mojar un poquito con agua para que pegue bien.
Podemos freir en abundante aceite caliente, aunque tambien se usa para cocer en sopa.

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